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題名	新・食品衛生学
グレード	FLAC 96 kHz
公開済み	2 years 4 months 16 days ago
サイズ	1,473 KiloByte
ファイル名	新・食品衛生_fh72F.epub
	新・食品衛生_DWzBW.aac
ページ数	203 Pages
時間	49 min 17 seconds

新・食品衛生学

カテゴリー: 趣味・実用, 雑誌, カレンダー・手帳
著者: アンドレイ・サプコフスキ
出版社: 合同出版, 篠崎書林
公開: 2018-09-28
ライター: 矢口 高雄, 細田 高広
言語: フランス語, 中国語, ポルトガル語, 韓国語
フォーマット: Kindle版, epub

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新・食品衛生学』. 著者. 藤井建夫・塩見一雄. 発行所：恒星社厚生閣 定価：本体 2,800 円＋税. 私たちが毎日口にする食品に関わる問題は、枚挙にいとまがない。特に食中毒に関しては、過去に比べて衛. 生状態が格段に向上した現代でも、事件 ....
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2020年版, 定評ある食品衛生学テキストの2020年版！最新情報を盛り込みバージョンアップ！, 272頁, 2色, B5判,2020年3月発行, ISBN978-4-263-70749-4, 廣末トシ子・安達修一 編..
最新データを取り入れ食品衛生の広い領域をカバー。今回「器具・容器包装」、カキシメジ、ドクニンジンの毒を追加。歴代食品衛生学会会長による執筆。食品安全基本法、食品衛生法を掲載。○食品衛生の概念と食品衛生行政○食中毒発生 ....
新・食品衛生学.
第 1 章 食品衛生の概念と食品衛生行政. 第２章 食中毒発生状況. 第３章 微生物性食中毒. 第４章 寄生虫性食中毒. 第５章 自然毒食中毒. 第６章 化学性食中毒. 第７章 食品添加物. 第８章 食品の汚染指標細菌. 第９章 食品の腐敗. 第 10 章 食品の微生物 ....
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2020年版／医歯薬出版 ....
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新版　食品衛生学 - 株式会社　化学同人.
新・食品衛生学　第二版 - 恒星社厚生閣 天文・水産系の学術専門書を中心に発行している出版社です。.
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管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠した内容で，食品の安全に関する内容（法を含む食品衛生行政，微生物を原因とする食中毒，自然毒，カビ毒，食品の変質，食品添加物，容器包装，汚染物質）を取り上げる．また「臨床栄養学」の項目 ....
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